蒸しなす 〜ヤンニョムダレがけ〜
ニラたっぷりのヤンニョムダレがあっさりなすにピッタリです。
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材料 （２〜３人）
- ナス・・・2本
- ニラ・・・1/6束
- 長ねぎ・・・3?
- Ａ醤油・・・大さじ2
- Aおろしにんにく・・・小さじ1/2
- Ａおろししょうが・・・小さじ1/2
- Ａ一味唐辛子・・・少々
- Ａ白いりごま・・・大さじ1/2
- Ａ白すりごま・・・大さじ1/2
- Ａごま油・・・大さじ1/2
- Ａハチミツ・・・大さじ1/2
- Ａコチジャン・・・大さじ1/2
- 糸唐辛子・・・適量
調理時間
- 10〜20分