茄子の肉味噌がけ
たっぷりの肉味噌を茄子にかけました。ピリ辛でご飯が進みます。
このレシピは献立セットメニューです。》
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材料
(2人分)
豚肉(ひき肉)・・・100g
茄子 ・・・200g
人参・・・40g
(A)生姜・にんにく・・・各5g
(A)豆板醤・・・小さじ1
(B)テンメンジャン・・・大さじ1
(B)醤油・・・大さじ1
(B)砂糖・・・小さじ1
(B)水・・・100cc
胡麻油・・・小さじ1
油・・・適量
調理時間
10〜20分
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