牛肉とじゃが芋の玉ねぎ煮
すりおろし玉ねぎと一緒に煮込む肉じゃが風味の一品です。
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材料 (2〜3人分)
- 人参・・・5cmほど
- じゃが芋・・・大2個
- 牛肉(切り落とし薄切り肉)・・・250〜300g
- 玉ねぎ・・・中1個
- (A)水・・・50cc
- (A)酒・・・大さじ1
- (A)みりん・・・50cc
- (A)和風顆粒だし・・・小さじ1
- (B)醤油・・・大さじ1
- (B)バター・・・20g
- サラダ油・・・適量
調理時間
- 20〜30分
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