秋刀魚の香味ごまだれ漬け
揚げ焼き秋刀魚の香味ごまだれ漬けです
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材料 （２人分）
- 秋刀魚・・・2匹
- 大葉・・・３枚
- 片栗粉・・・適量
- （A）酒・・・大さじ1
- （A）醤油・・・大さじ1
- （A）みりん・・・大さじ1
- （A）おろし生姜・・・小さじ２
- （A）おろしにんにく・・・小さじ２
- （B）ぽん酢・・・大さじ２
- （B）酢・・・大さじ１
- （B）みりん・・・大さじ１
- （B）砂糖・・・小さじ１
- （B）すりごま・・・大さじ２
- ごま油・・・適量
調理時間
- 10〜20分