根菜の旨だし煮
だしパックと昆布、油揚げの旨味が根菜をおいしくしてくれます。
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材料 （２〜３人）
- れんこん・・・200ｇ
- じゃがいも・・・1個
- 大根・・・200ｇ
- 玉ねぎ・・・1/2個
- 油揚げ・・・1枚
- だし昆布・・・3×6cm 2枚
- Ａ 水・・・500ml
- Ａ だしパック・・・1パック
- Ｂ 醤油・・・大さじ2
- Ｂ 酒・・・大さじ2
- Ｂ みりん・・・大さじ2
- Ｂ 砂糖・・・大さじ1/2
- サラダ油・・・大さじ1
調理時間
- 20〜30分