中華丼
オイスターソースで作る、油を使わないヘルシーな旨煮丼。
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材料 （2人分）
- 豚肉（小間切れ肉）・・・100g
- 白菜・・・100g
- ちんげん菜・・・50g
- にんじん・・・40g
- たけのこ（水煮）・・・40g
- 玉葱・・・50g
- （A)水・・・300ml
- （A)顆粒中華だし・・・大さじ１
- （A)オイスターソース・・・大さじ１
- （A)醤油・・・大さじ１・1/2
- （A)酒・・・大さじ１・1/2
- （A)砂糖・・・小さじ１
- 水溶き片栗粉・・・適量
- うずらの卵・・・２個
- ごま油・・・小さじ１
- ご飯・・・２００ｇ
調理時間
- 20〜30分