なす・タコ・トマトのゆずマリネ
さっぱりした味付けでどんどん食べれる一品。柚子をアクセントにしたマリネ液がポイントです。
このレシピは献立セットメニューです。》
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材料
(4人分)
柚子の皮・・・1/4個分
なす・・・2本
トマト・・・1個
タコ・・・100g
サラダ油・・・適量
(A)砂糖・・・大さじ3
(A)酢・・・100ml
(A)塩・・・1g
調理時間
20〜30分
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