にらたっぷりドライカレー
にらが1束入ったルーを使わないヘルシーカレーです。火の通りやすいひき肉を使っているので短時間で作れます。
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材料 (4人分)
- 豚肉(ひき肉)・・・100g
- にら・・・1束
- 玉ねぎ・・・1/2個
- (A)おろしにんにく・・・小さじ1
- (A)カレー粉・・・小さじ1
- (B)ケチャップ・・・大さじ4
- (B)ソース・・・大さじ4
- (B)醤油・・・小さじ1
- (B)砂糖・・・小さじ1
- (B)カレー粉・・・小さじ1
- (B)水・・・100ml
- サラダ油・・・適量
- 白飯・・・4膳分
- 目玉焼き・・・4個分
- 乾燥パセリ・・・適量
調理時間
- 10〜20分