夏野菜と鶏肉のにんにく味噌炒め
にんにくと味噌の風味が美味しい夏野菜と鶏肉の炒め物です
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材料 （2人分）
- 鶏肉（もも肉）・・・250ｇ
- 茄子・・・1個
- ピーマン・・・2個
- 赤パプリカ・・・1/2個
- にんにく・・・1片
- （A）醤油・・・大さじ1
- （A）片栗粉・・・大さじ1
- （A）酒・・・大さじ1
- （B）味噌・・・大さじ2
- （B）砂糖・・・大さじ1
- （B）みりん・・・大さじ1
- （B）酒・・・大さじ1
- ごま油・・・大さじ1/2
調理時間
- 10〜20分