からし高菜餡かけチャーハン
ピリ辛で食欲がすすむチャーハンです。
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材料 （2人分）
- 【チャーハン】 冷やご飯・・・2人分
- 長葱・・・1/3本
- 卵（M）・・・2個
- からし高菜・・・大さじ3
- （Ａ）塩・・・少々
- （Ａ）胡椒・・・少々
- （Ａ）醤油・・・小さじ2
- ゴマ油・・・大さじ2
- 【餡かけ】 キャベツ・・・1/4個
- 豚コマ・・・100g
- ぶなしめじ・・・1/4株
- （B）顆粒中華だし・・・大さじ2
- （B）水・・・300cc
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- （C）片栗粉・・・大さじ1
- （C）水・・・大さじ１
- ゴマ油・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分