ねじり糸こんともやしのエスニック風炒め
もやしにこんにゃくを加えてボリュームアップ。ナンプラーとパクチーでエスニック風に。
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材料 (2〜3人分)
- ねじり糸こんにゃく・・・200g
- もやし・・・150〜170g
- 鷹の爪(輪切り)・・・1つまみ
- パクチー(刻み。なくても可)・・・適量
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1/3
- (A)ナンプラー・・・大さじ1 1/3
調理時間
- 10分未満
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