揚げずにヘルシー♪鳥の唐揚げ〜さっぱりネギソースで〜
油で揚げずに作った子供も大人も大好きな鳥の唐揚げにさっぱりとしたネギソースをかけました。このネギソースは冷奴にかけたり、焼き鳥にかけたり、焼き肉にも合うし、ネギが余っていたら、常備ダレとして、よく作り置きしてます。
詳しい調理方法を見るためには、
会員登録が必要です。
月額制で見放題！
材料 （3人前）
- 細ねぎ・・・4-5本
- ☆ごま油・・・小さじ2
- ☆酢・・・大さじ1
- ☆鶏がらスープの素・・・小さじ1
- ☆塩コショウ・・・少々
- ☆塩麹（なければ塩コショウ多めにする）・・・小さじ2
- ☆お好みで煎りゴマ・・・適量
- 鳥モモ肉・・・大きめ1枚
- ★醤油・・・大さじ1
- ★酒・・・大さじ1
- ★みりん・・・大さじ1
- ★すりおろしショウガ・・・小さじ1
- レタス・・・3枚程度
- トマト・・・1個
- 小麦粉・・・適量
調理時間
- 10〜20分