むきさめソテーの甘酢あんかけ
プルンプルンコラーゲンたっぷりのむきさめを中華風に甘酢あんかけにしてみました。
このレシピは献立セットメニューです。》
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材料
(2〜3人)
むきサメの切り身・・・250g
片栗粉・・・適量
油・・・大さじ2
酢・・・大さじ1・1/2
砂糖・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
中華スープ・・・大さじ1・1/2
水溶き片栗粉・・・適量
小ねぎ・・・少々
調理時間
10〜20分
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