サーモンのポテトフライ
パン粉の代わりにポテトパウダーをまぶして揚げました。パン粉よりも軽く、ほんのりポテトの風味に仕上がります。
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材料 （2人分）
- 生サーモンフィレ・・・200〜300g
- 塩コショウ・・・適量
- ハーブ（バジル、タイム、オレガノなど）・・・お好みで適量
- 薄力粉・・・適量
- 溶き卵・・・SMサイズ1個分
- ポテトパウダー（ポテトフレーク）・・・適量
- タルタルソース・・・お好みで適量
- レモン・・・お好みで適量
- 油・・・適量
調理時間
- 10分未満