簡単丼物は忙しいときにピッタリの献立です。まぐろのむき身が手に入らない場合は、びんちょうマグロのアラだと生臭みもなく食べやすくて調理もしやすいですよ。生麩が手に入らない方は、こんにゃくや厚揚げでもいいですね。ねり胡麻の入った味噌が美味しそうです!