栗のパエリア
ホットプレートを使って、手軽にパーティー感覚のパエリアです。栗は前日から漬けると剥きやすいです。
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材料 （4人〜）
- 栗・・・300g
- 玉葱（M）・・・1個
- 生鮭・・・2切れ
- エノキ茸・・・1/2束
- エリンギ・・・1本
- パプリカ（黄）・・・1/3個
- トマト・・・1/2個
- にんにく・・・2片
- オリーブオイル・・・大さじ3
- ターメリック・・・大さじ3
- 顆粒洋風だし・・・大さじ3 1/2
- 米・・・4合
- 水・・・800cc
- 塩・こしょう・・・適量
調理時間
- 20〜30分