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どて焼き

大阪名物どて焼き。こってり甘めの味噌味です。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（4人前）

  • ●牛筋（下処理してあるもの）・・・350ｇ
  • ●水・・・3カップ
  • ●ざらめ・・・大さじ2
  • ●酒・・・大さじ3
  • ●みりん・・・大さじ2
  • ●スライスした生姜・・・2片分
  • 赤味噌・・・大さじ2
  • 米味噌・・・大さじ1
  • 蒟蒻・・・1枚
  • 大根・・・1/3本
  • 刻みネギ・・・お好みでお好きなだけ
  • 七味・・・お好みでお好きなだけ

調理時間

  • 20〜30分