ローストポーク〜デミグラスソースがけ〜
デミグラスソースは冷凍庫でストックできるので、大量に作ってもOKです。
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材料 （4人分）
- 豚肩ロース（ブロック）・・・500g
- 塩・・・少々
- ブラックペッパー・・・少々
- じゃがいも・・・1個
- デミグラスソース缶・・・1缶
- トマト缶（ダイス）・・・1缶
- 赤ワイン・・・50cc
- トマトケチャップ・・・大さじ1
- 中濃ソース・・・大さじ3
- 顆粒洋風だし・・・大さじ1
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
調理時間
- 20〜30分