キャベツの和風重ね蒸し
手間がかかって見えるのに、レンジだけで簡単にできる重ね蒸しです。
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材料 （2人分）
- 鶏挽肉・・・250g
- 長葱・・・1/2本
- 人参（M）・・・1/3本
- 大葉・・・5枚
- キャベツ・・・8〜10枚
- 卵（M）・・・1個
- パン粉・・・1/2カップ
- 塩・・・少々
- 胡椒・・・少々
- 顆粒和風だし・・・大さじ1
- 水・・・150cc
- （ソース） 味噌・・・大さじ1
- トマトケチャップ・・・大さじ1
- 牛乳・・・大さじ2
- 片栗粉・・・大さじ1
- 水・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分