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冬瓜の洋風煮

冬瓜を洋風だしとベーコンで煮込みます。

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材料 (2人分)

  • 冬瓜・・・正味175g
  • 薄切りベーコン・・・1枚
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1強
  • 塩コショウ・・・適宜少々
  • パセリ(みじん切り)・・・適量
  • 水・・・およそ200cc〜250cc

調理時間

  • 20〜30分