サワラは比較的旬が長いので、目につきやすい魚の一つです。和洋中色々とお試しいただけます。ゆずの爽やかな味わいが春らしくいいですね！旬の鯛などの白身の魚でもいいですね！副菜も旬のふきを食べやすい味付けなのでぜひ取り入れたい一品です♪
