ピーマンの食感をいかして、さっと炒める! シャキシャキ感が美味しそうですね。 主菜にもう少しボリューム感が欲しい方は、豚肉を増やして、ピーマンを大きめにカットするのもいいですね。 甘みそ和えは、キャベツ以外にも旬の白菜などでも美味しそうです。