コチュジャン鶏のから揚げ
甘みそのコチュジャンを使うので子どもも食べれる辛さです。米粉でカラッと仕上げます。
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材料 （2〜3人分）
- 鶏むね肉・・・1枚（300g）
- 卵・・・1/2個（25g）
- にんにく（すりおろし）・・・1片分
- A）酒・・・大さじ1
- A）コチュジャン・・・大さじ1
- A）しょうゆ・・・大さじ1
- A)白ごま・・・大さじ1
- A）ごま油・・・小さじ1
- 米粉・・・大さじ4
- 米粉、揚げ油・・・各適量
調理時間
- 20〜30分