かぼちゃと豚のほっこり煮
豚とかぼちゃを優しいお味で。
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材料 (2人分)
- 豚肉(細切れ又は切り落とし肉)・・・200g
- 玉ねぎ・・・小〜中1/4個
- かぼちゃ・・・正味130〜150g
- 人参・・・1/2本
- (A)水・・・130cc強
- (A)酒・・・20cc
- (A)みりん・・・大さじ2
- (A)砂糖・・・小さじ 2/3
- 醤油・・・大さじ1 1/3
- 塩・・・小さじ1/2
調理時間
- 20〜30分
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