トロトロ牛肉カレー
野菜は人参と玉ねぎのみのホテル風カレーです。牛肉の脂身が溶け込んでまろやかなコクが上品なカレーです。
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材料 （2人分）
- 牛肉（バラ塊肉）・・・200g
- 玉ねぎ・・・大1/2個
- 人参・・・約35g
- ニンニク・・・小〜中1片
- 水・・・300ｃｃ
- カレールー（甘口または中辛がオススメ）・・・2皿分
- （A)パプリカパウダー・・・小さじ1/4
- （A)クミンパウダー・・・小さじ1/4
- （B)オイスターソース・・・大さじ1/2
- （B)ウスターソース・・・大さじ1/2
- （B)無糖ココアパウダー・・・小さじ1/2
- 塩こしょう・・・少々
調理時間
- 20〜30分