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和風肉オムレツ

さっぱりとした、朝食にも合うオムレツです。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料 (2人分)

  • 牛細切れ・・・100g
  • 玉ねぎ(M)・・・1/2個
  • 椎茸・・・2個
  • エノキ茸・・・1/4束
  • 醤油・・・大さじ2
  • 料理酒・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ2
  • 昆布だし・・・50cc
  • 卵(M)・・・2個
  • ごま油・・・大さじ1

調理時間

  • 10〜20分