ひき肉と蓮根のお醤油ぺぺロンチーノ
柚子胡椒と醤油ベースの和風ぺペロンチーノです。蓮根は手軽な水煮スライスを利用します。
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材料 （2人分）
- スパゲティ乾麺・・・2人前
- 蓮根（水煮スライス）・・・90g
- 合いびき肉・・・150g
- しょうが（摩り下ろし）・・・大さじ1
- 鷹のつめ・・・少々
- （A)顆粒和風だしの素・・・小さじ1/2
- （A)水・・・60ｃｃ
- （A)醤油・・・大さじ1
- （A)塩・・・少々
- （A)柚子胡椒・・・小さじ1/4
- 刻みねぎ・・・適量
調理時間
- 10〜20分