塩鯖のチリソースがけ
年中手に入りやすい塩鯖。レパートリーが多いと家計も助かります。今回は簡単チリソースをかけていただきます。
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材料 （2人分）
- 塩鯖・・・半身2枚
- 玉ねぎ・・・小1/2個
- 水菜・・・適量
- （A)にんにく(摩り下ろし）・・・1片
- （A)生姜（みじん切り）・・・輪切り３〜4枚分
- （A)ケチャップ・・・大さじ4
- （A)水・・・大さじ2
- （A)酒・・・大さじ2
- （A)豆板醤・・・お好みで小さじ1
- （A)酢・・・小さじ1
- （A)片栗粉・・・小さじ1
調理時間
- 10〜20分