和風チンジャオロース
時間がないときでも、簡単に作れる炒め物です。
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材料 (2人分)
- たけのこ水煮・・・1/2パック
- 茄子・・・1本
- ピーマン・・・1個
- 豚挽き肉・・・150g
- にんにく・・・1片
- 生姜・・・1片
- (A)醤油・・・大さじ2
- (A)味噌・・・大さじ2
- (A)水・・・大さじ2
- (A)料理酒・・・大さじ2
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)黒糖(砂糖)・・・大さじ1
- (A)片栗粉・・・大さじ1/2
- ごま油・・・大さじ2
調理時間
- 10〜20分
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