カツオ丼
カツオ以外でも、鯵などでも美味しくできます。
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材料 （2人分）
- ご飯・・・2人分
- カツオ(刺身用）・・・1柵
- あさつき・・・2本
- ●すりおろした生姜（大）・・・1片
- ●すりおろしたにんにく・・・1片
- みょうが・・・1本
- 大葉・・・4枚
- 九条葱（あれば）・・・1/3本
- ●醤油・・・大さじ3
- ●みりん・・・大さじ2
- ●料理酒・・・大さじ1
- ●黒糖・・・大さじ1
- ●ごま油・・・大さじ1
- 白すりゴマ・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分