• 茄子とピーマンと麩の揚げ浸し 献立レシピ

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茄子とピーマンと麩の揚げ浸し

車麩などの大きめの麩を使って。美味しい汁を吸った麩はご飯にも良く合います。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • 麩（車麩などの大きめのもの。今回は天使の麩を使用）・・・約10g
  • ピーマン・・・2個
  • 茄子・・・中〜大1個
  • （A)めんつゆ（3倍濃縮タイプ）・・・50ｃｃ
  • （A)水・・・150ｃｃ
  • （A)ごま油・・・大さじ1/2

調理時間

  • 10〜20分