茄子とピーマンと麩の揚げ浸し献立レシピ

茄子とピーマンと麩の揚げ浸し

車麩などの大きめの麩を使って。美味しい汁を吸った麩はご飯にも良く合います。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

麩（車麩などの大きめのもの。今回は天使の麩を使用）・・・約10g
ピーマン・・・2個
茄子・・・中〜大1個
（A)めんつゆ（3倍濃縮タイプ）・・・50ｃｃ
（A)水・・・150ｃｃ
（A)ごま油・・・大さじ1/2

調理時間

10〜20分