やわらか冷しゃぶのアボカドドレッシング
ゴマダレやポン酢でいただくことの多い冷しゃぶ。今回は自家製の食べるアボカドドレッシングでいただきます。
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材料 （2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用ロース）・・・200g
- グリーンリーフ（普通のレタスでも）・・・葉（大）2〜3枚ほど
- にんじん・・・1/5本
- （A)アボカド・・・1個
- （A)レモン汁・・・大さじ2
- （A)玉ねぎ・・・中1/4個
- （A)ポン酢・・・大さじ3
- （A)みりん・・・大さじ1
調理時間
- 10〜20分