肉汁たっぷり餃子
ちょっとしたコツで、肉汁たっぷりになります。
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材料 （2〜4人分）
- 餃子の皮・・・1袋
- (A)合いびき肉・・・400ｇ
- ニラ・・・1/2束
- 白菜・・・1/8株
- 塩・・・適量
- (A)胡椒・・・適量
- (A)にんにく・・・2片
- (A)生姜・・・2片
- ごま油・・・適量
- 片栗粉・・・適量
- (A)オイスターソース・・・大さじ1/2
- (A)醤油・・・大さじ1/2
- (A)料理酒・・・大さじ1
- (A)ごま油・・・大さじ2
- 水・・・適量
- 片栗粉・・・適量
調理時間
- 20〜30分