ヘルシーに揚げずに酢鶏！ 黒酢のまろやかな酸味が残暑の食を進めますね。 旬の茄子を加えて、色をにぎやかにするのも♪ ミニトマトが入ったスープ、パックリと割れるくらいまで加熱してトマトの味をひき出すのもいいですね。
