揚げ鶏のネギソースがけ
いつもの鶏のから揚げにさっぱりとしたネギソースをかけてサラダ風にしました。
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材料 （2人分）
- 鶏肉（モモ肉）・・・200g
- (A)醤油・・・大さじ2
- (A)酒・・・大さじ2
- (A)おろし生姜・・・1g
- (A)おろしにんにく・・・1g
- 片栗粉・・・大さじ2
- サラダ油・・・適宜
- 長ねぎ・・・20g
- (B)めんつゆ・・・大さじ1
- (B)穀物酢・・・大さじ1
- (B)みりん・・・大さじ1
- (B)醤油・・・小さじ1
- (B)マーマレード・・・小さじ1
- ベビーリーフ・・・10g
調理時間
- 20〜30分