きのこの美味しい季節です。 エリンギ以外に数種のきのこで作るのもいいですね。 副菜2品にハム系が使われているので、どちらかはシーフードミックスなどにしても! 炒め物は解凍してから、和え物は湯通ししてから調理してみてくださいね。