皮なしきのこシューマイ
電子レンジで皮もない手軽にできるフワフワジューシーシューマイです。
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材料 （2人分）
- 豚肉（ひき肉）・・・200
- えのき茸・・・80ｇ強
- 椎茸・・・20g
- 玉ねぎ・・・小1/3個
- 生姜（摩り下ろし）・・・約10g
- 卵・・・Sサイズ1個弱
- 塩・・・2つまみ程
- （A)砂糖・・・小さじ2/3
- （A)オイスターソース・・・小さじ1強
- （A)醤油・・・大さじ2/3
- （A)ごま油・・・小さじ1強
- （A)酒・・・小さじ1強
- （A)キャベツ・・・2枚ほど
- グリーンピース、又は5mm幅に切ったインゲン豆・・・適量
- （B)片栗粉と薄力粉を１：２で混ぜたもの・・・適量
調理時間
- 10〜20分