ちらし寿司
ひなまつりにもおすすめのちらし寿司です。
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材料 （4人分）
- 米・・・2合
- すし酢・・・大さじ4
- 人参・・・1/3本
- れんこん・・・100g
- 干ししいたけ・・・2枚
- 油揚げ・・・1枚（50g）
- （A)しょうゆ・・・大さじ4
- （A)みりん・・・大さじ2
- （A)砂糖・・・大さじ2
- （A)酒・・・大さじ1
- 卵・・・2個
- （B)砂糖・・・小さじ2
- （B)塩・・・少々
- きゅうり・・・1本
- 刻み海苔・・・適量
- いりごま・・・適量
調理時間
- 20〜30分