すき焼き豆腐
すき焼きで食べるお豆腐を再現した一品です。
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材料 (2人)
- もめん豆腐・・・2丁
- えのき・・・1/2袋
- 舞茸・・・1/4パック
- 結びしらたき・・・7個
- 溶き卵・・・1個
- 砂糖・・・大さじ1.5
- しょうゆ・・・大さじ1.5
- 酒・・・大さじ1.5
調理時間
- 20〜30分
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