ロール白菜
豚肉の旨味を甘い白菜で閉じ込めます。生姜をたっぷり入れたスープで煮て身体もぽかぽか。
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材料 （2人分）
- 白菜の葉・・・大きめ4枚
- （A）豚肉（ひき肉）・・・80グラム
- （A）ねぎのみじん切り・・・1/2本分
- （A）溶きたまご・・・1/2個
- （A）塩、こしょう・・・少々
- （A）パン粉・・・大さじ2
- 鶏ガラ出汁（または記載通りに顆粒を溶いても可）・・・2カップ
- 千切り生姜・・・1かけ分
- 塩、こしょう・・・適量
- ごま油・・・小さじ1
調理時間
- 20〜30分