麻婆春雨豆腐の春巻き
麻婆豆腐と麻婆春雨を合体させた夢の春巻きです。
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材料 （2〜3人）
- 春巻き・・・5枚
- 韓国海苔・・・1.5枚
- 豆腐・・・1/4丁
- 豚挽き肉・・・25g
- 春雨・・・適量
- 刻みねぎ・・・適量
- 片栗粉・・・大さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1/2
- Ａ．しょうゆ・・・大さじ1/2
- Ａ．味噌・・・大さじ1/4
- Ａ．酒・・・大さじ1/2
- Ａ．豆板醤・・・大さじ1/4
- Ａ．だし汁・・・1/4カップ
- Ａ．コショウ・・・少々
- 油・・・大さじ1/2
調理時間
- 20〜30分