マカロニとアボカドのシーザーサラダ風
バルサミコ酢を効かせたマヨサラダに粉チーズをたっぷりかけてシーザーサラダ風に仕上げます。
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材料 （２〜４人）
- サラダ用マカロニ・・・50〜100ｇ
- アボカド・・・1/2〜1個
- 蓮根・・・100ｇくらい
- パプリカ（赤）・・・1/2個
- ルッコラ・・・1〜2本
- A.マヨネーズ・・・大さじ3〜4
- A.バルサミコ酢・・・小さじ1
- A.米酢・・・小さじ1弱
- A.粒マスタード・・・小さじ1〜2
- A.和からし・・・小さじ1〜2
- A.塩・・・少々
- A.粗挽き胡椒・・・少々
- 粉チーズ・・・お好み量
調理時間
- 20〜30分