07月15日(水)の献立

通年旬のタコですが、冷やしてもおいしそう〜♪トマトの酸味もタコのやわらかさのお手伝いをしてくれそうですね。茄子は調理法によって食感が変わるのが楽しいですね。皮をむく、むかないの差もあるので、いろんなバージョンで試してみたいですね。