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麻婆なす

旬のなすを使った麻婆なすです。ご飯が進む味ですよ。

このレシピは献立セットメニューです。》

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材料　（2人分）

  • なす・・・2本
  • 豚ひき肉・・・100g
  • しょうが・・・1かけ
  • にんにく・・・１かけ
  • （A)しょうゆ・・・大さじ2
  • （A)砂糖・・・大さじ1
  • （A)鶏ガラスープ・・・120cc
  • ごま油・・・大さじ1/2
  • 万能ねぎ・・・2本
  • 片栗粉・・・小さじ1

調理時間

  • 10〜20分