ナスと鶏肉のさっぱり炒め煮
ごま油の風味がおいしい、炒め煮です。
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材料 （2人分）
- （A）とりモモ肉・・・200ｇ
- （A)ナス・・・２本
- （A）生姜・・・１片
- （A）長ネギ・・・１/4本
- （A)醤油・・・大さじ１
- （A)料理酒・・・大さじ１
- 水・・・２００ｃｃ
- 鶏がらスープの素（顆粒状）・・・大さじ1/2
- 料理酒・・・大さじ１
- 醤油・・・大さじ１/2
- 胡椒・・・適量
- 水溶き片栗粉・・・適量
- ごま油・・・適量
調理時間
- 10分未満