さばのトマトカレー煮込み
トマトの酸味とピリ辛の煮込み料理です。
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材料 （２人分）
- さば・・・２切れ
- ナス・・・１本
- トマト・・・2個
- ズッキーニ・・・1/2本
- ●チリパウダー・・・大さじ１
- ●クミンパウダー・・・大さじ１
- ●ガラムマサラ・・・小さじ１
- ●カレーパウダー・・・大さじ２
- ●ガーリックパウダー・・・大さじ1/2
- 塩・・・少々
- ブラックペッパー・・・少々
- ●料理酒・・・大さじ３
- 水・・・２００ｃｃ
- オリーブオイル・・・適量
- ●鶏がらスープの素(顆粒）・・・小さじ１
調理時間
- 10分未満