夏野菜の酢豚
夏野菜を使った酢豚です。お好みでパイナップルを入れても美味しいですよ。
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材料 （2〜3人分）
- 豚モモ肉カット（カレー用）・・・150g
- かぼちゃ・・・100g
- 玉ねぎ・・・1/4個
- ピーマン・・・1個
- 赤パプリカ・・・1/4個
- ズッキーニ・・・1/4本
- （A)中華スープ・・・50cc
- (A)酢・・・大さじ3
- （A)砂糖・・・大さじ2
- （A)しょうゆ・・・大さじ2
- （A)ケチャップ・・・大さじ1
- （A)みりん・・・大さじ1
- （A)片栗粉・・・小さじ１ 1/2
調理時間
- 10〜20分