おつまみにピッタリの献立ですね。ボリューム感が欲しい方は、油揚げを肉厚なものや、厚揚げにしてもいいですね。とろみがかるレバーに。豆板醤の辛味で食欲そそりますね。塩もみした乱切りきゅうりを一緒に煮ても美味しそうです♪
