玉葱とサーモンのマリネ
暑いときにぴったり。一味違う、サーモンマリネです。
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材料 (2人分)
- サーモン(刺身用)・・・2人分
- 玉葱(M)・・・1/2個
- ミョウガ・・・1個
- (A)昆布だし・・・50cc
- (A)醤油・・・大さじ2
- (A)赤ワインビネガー・・・大さじ1
- (A)レモン汁・・・大さじ1/2
- (A)はちみつ・・・大さじ1/2
- (A)オリーブオイル・・・大さじ1
- (A)ブラックペッパー・・・適量
調理時間
- 10分未満