なすの野菜たっぷりソースがけ
ソースは野菜を切って混ぜるだけ。サラダなどにも応用できます。
このレシピは献立セットメニューです。》
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材料
(2人分)
茄子・・・大2個
ミニトマト・・・8〜10個
玉ねぎ・・・中〜大1/2個
キュウリ・・・半本
(A)塩・・・小さじ1/2
(A)バルサミコ酢(普通の酢やレモンでも)・・・大さじ1/2
(A)醤油・・・小さじ1
(A)オリーブオイル・・・大さじ1
調理時間
10〜20分
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